Рислинг - жемчужина Мозеля - мозельское вино - винный туризм - Мозель - Mosel InTour Германия

Рислинг - жемчужина Мозеля

Вино - самый здоровый и гигиеничный из напитков. (Пастер)
Для того чтобы жить долго, приобрети для себя старого вина и старого друга. (Пифагор)

Лучшие немецкие вина созданы из рислинга - самого известного белого сорта винограда. Золотистые грозди, густо усеянные коричневыми точками со слабым белесоватым оттенком, дают сухие, сладкие и даже игристые вина. В руках искусных виноделов вина из рислинга рождаются с отличным балансом сладости, кислотности и живым вкусом. Ценители тонкого вина знают, что рислинг отличаются изысканностью, а благодаря волшебному сочетанию кислотности и экстрактивности, способны в течение нескольких десятилетий развиваться в бутылке, несмотря на относительно низкое содержание алкоголя и наличие остаточного сахара.

Еще римские легионеры разбили свои виноградники на крутых склонах Мозеля и его притоков - Заар и Рувер. Свой вклад в развитие немецкого виноделия внесли : климат и почва. Камни (базальт и сланец) прекрасно удерживают тепло, поддерживая нужную для правильного вызревания ягод температуру, и отражают солнечный свет, даря дополнительное тепло. Ягоды рислинга вызревают очень медленно, собирать их начинают лишь с середины октября и затягиваются до самого конца декабря.

Музей вина
Мозельский винный музей дает возможность совершить путешествие сквозь века и познакомиться с историей виноделия. Среди экспонатов находятся древние сосуды, орудия труда, которые использовались для выращивания винограда 200 лет назад. Они дают представление о том, как изготовлялось и хранилось вино в прошлом Музей вина открылся в 1979 году. Посетив музей вин, можно познакомиться с историей виноделия в Германии и научиться разбираться во вкусе, цвете и крепости вина. А также, попробовав известные сорта немецких вин, приобрести те, которые пришлись по вкусу.

Все экскурсии на русском языке

Продолжительность маршрута : 7 часов

запрос о цене и доп. информации