Винный тур по Мозелю – от Древнего Рима до наших дней - Mosel InTour Германия

Вино – от Древнего Рима до наших дней

Мозель в среднем течение между городами Traban-Trarbach и Bernkastel-Kues является излюбленным местом отдыха. Неповторимые ландшафты извилистого Мозеля, чистейший воздух (в радиусе 100 км отсутствуют промышленные предприятия) и прекрасные вина привлекают туристов со всего мира. В этих местах, как показали раскопки археологов, виноделием занимались еще древние римляне во 2-3 столетии н.э. До сих пор виноделие остается основным промыслом коренного население. На 1000 жителей приходится около 40 винодельческих хозяйств, где вино делают из выращенного на своих участках винограда. От 10 до 20 процентов урожая хозяин сдает на местный винзавод, а остальной урожай перерабатывает сам. В каждом хозяйстве есть высокопроизводительный виноградный пресс и винный погреб, в котором 1000 литровые дубовые бочки постепенно вытесняются пластиковыми цистернами, а в последнее время цистернами из нержавеющей стали. Созревшее вино разливают по бутылкам прямо в хозяйстве, используя передвижные линии розлива мощностью до 1000 бутылок в час и укладывают обратно в винный подвал для хранения. При правильных условиях хранения вино в бутылках хранится до ста лет, продолжая процесс дозревания. Уникальная способность Рислинга передавать особенности виноградника, его почвы и оригинальность процесса виноделия каждого винодела приводит к тому, что вина изготавливаемые виноделами являются оригинальными, как по вкусу, так и по аромату, даже у соседей. Поэтому большинство туристов приезжают на Мозель, что бы совместить отдых с дегустацией прекрасных вин, в процессе которой гурман подбирает себе вина на свой вкус.

На этом маршруте Вы познакомитесь с элитными виноградниками Мозеля, как выращивают виноград, как его собирают и как делают из него знаменитые мозельские вина. Заканчивается маршрут дегустацией вина в старинном винном подвале

  • Cochem (Кохем) - начало нашего маршрутах. После ознакомительной экскурсии по городу направляемся вдоль живописного берега Мозеля к самому отвесному винограднику Европы, известному под названием Calmont и расположенному рядом с городом Bremm. Южный склон скалистого берега высотой в 290 метров протянулся почти на 2 км в узкой излучине Мозеля. Крутизна склонов этого виноградника достигает 60 градусов. Благодаря особым микроклиматическим условиям виноград здесь возделывается очень давно. Первые письменные упоминания относятся к 588 году.

  • Zell(Целл), следующий пункт нашего маршрута, знаменит своим вином "Черная кошка". Первое упоминание этого названия относится к 1863 году. Существует легенда, описывающая происхождение этого названия.
    "Много, много лет назад три торговца из города Аахен приехали в Целл, что бы закупить вино. У одного из виноделов, после многочисленных проб вина в винном подвале им осталось сделать выбор одной из трех бочек. В это время в подвал спустилась жена винодела в сопровождении черной кошки, что бы предложить гостям перекусить. Вдруг кошка вскочила на одну из бочек, выгнула спину и угрожающе зашипела на гостей. И торговцы единогласно сделали выбор в пользу бочки, которую защищала кошка".

  • Krov (Крёв), небольшой городок, лежащий на нашем пути дал имя не менее знаменитому вину "Krover Nacktarsch", известному у нас под именем "Запретный плод". Есть несколько гипотез, описывающих происхождение этого имени. По одной из них название вина произошло от латинского "Nectarius", по другой от кельтского "Nackas". Оба слова в переводе означают "скалистый холм". Но существует легенда, по которой один из виноделов застал в своем подвале двух подростков, распивавших его вино. За что они и были виноделом наказаны.

  • Живописный Bernkastel-Kues (Бернкастель-Кус), дал миру не менее знаменитое вино "Bernkasteler Doctor". И здесь существует легенда, описывающая происходдение этого названия.
    ""

Все экскурсии на русском языке


Продолжительность маршрута : 7 часов

запрос о цене и доп. информации